Happy Birtshdayいのっち

きのう坂本くんが鯖を釣ってたせいかもしれないんですが‥どうしても「鯖の味噌煮」が食べたくなり今夜のおかずはこれに決定です。以前に買ったためしてがってんのレシピ本を引っ張り出し頑張ってみました（‥って言う程難しいものではないけど）料理を科学的に検証してるもので、aboutな、だいたい、目分量、適当とか一切書いてなくてお湯の温度は85℃〜90℃、６分間強火でその後火を止めて10分おく、、などのようにとにかくきっちりしている。でもなんか私向きです、、。味は？？
　　　辛かったです！！