お店から漂う南高梅の甘い、あっまあ〜い香りに誘われて 又しても１kg購入・・・・ 砂糖１kgと混ぜるだけ、、10日程でみずがあがるそう・・・・ 勝負が早くていいなあ〜〜 楽しみだす♪

たまねぎとニンジン、、 ピーマンとウィンナーが コラボレイション♪明日はビリーが来日するって・・・

この歳になるまで、漬けたこの事のなかった梅酒です。 左はブランデーVer. ３ヶ月後には飲めるらしい・・・・ 【分量】 梅・・・１Kg 氷砂糖・・・500g〜1Kg ホワイトリカー・・・1.8?梅雨入りしました・・・ 倅は中間テストが間近にせまってるというのに ・…

ヴァローナのココア茶さじ２杯、砂糖お好みで・・・ ココアと砂糖を少量のお湯で練ります、ねるねるねりねり 鍋にミルクと上記ココアを入れ混ぜながら温めます、沸騰する手前で火を止め生クリームやマシュマロを浮かべ頂きます。 今日は、土曜日ですが倅は弁…

最近、野菜が安いです〜大根、ほうれん草、かぼちゃ、白菜、キャベツ、レタスなどなど・・・ありがたいです。 最近、毎週土曜日に新聞に載ってる『中央卸売市場情報』をチェックしてます。これは記事として読んでも面白いです。野菜、魚介類、果物、肉卵まで…

栗を頂きました。大きな立派な栗です(〃▽〃) 「お菓子でも作って！」と頂いたんですが、 創作意欲をそそる素敵なつやです。 しかし、素材本来の美味しさを堪能しようとしたらシンプルが一番 『塩ゆで』で先ず、食べたいです。 栗は、茹でる前に、半日くらい…

■材料（１カップ分） バジル 20枚 オリーヴ油 1/2カップ 松の実 80g にんにく（すりおろし） 2かけ パルメザンチーズ 30g 塩、こしょう 各少々